El objeto del presente contrato es la prestación del servicio de comedor escolar y del monitoraje (cuidado, vigilancia y control) de los alumnos de los Colegios Municipales Fernando de los Ríos y Benimaclet, incluyendo criterios de sostenibilidad social y ambiental, conforme al Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán y la Estrategia agroalimentaria de València