El objeto del contrato es la ejecución del servicio de certificación, seguimiento y renovación de la certificación UNE 19601 sobre Sistema de Gestión de Compliance Penal (en adelante, UNE 19601) para Mercados Centrales de Abastecimiento de Madrid, S.A. (en adelante, MERCAMADRID), conforme a los pliegos de la licitación (PCP y PPT) y la oferta de la entidad adjudicataria